LivreMente

Skip to content

Olaias Restaurante

Bib Gourmand Michelin — arroz de autor no coração das artes

Fechado·4.8(426)

Sobre

Interior sofisticado com iluminação intimista

No palco do Centro de Artes e Espetáculos da Figueira da Foz, o Olaias não serve apenas refeições — compõe experiências. Distinguido com Bib Gourmand pelo Guia Michelin, cada prato é pensado como uma peça de autor pela chef Mónica Gomes, onde o Arroz Carolino do Baixo Mondego IGP encontra técnicas de alta cozinha num equilíbrio que surpreende sem intimidar.

Quem entra fala do serviço atencioso e cuidadoso, do ambiente sofisticado que convida a ficar, e daquele arroz de forno cozido em panela de barro que se tornou quase lendário entre quem conhece. O sommelier Pedro Ferreira completa a viagem com uma carta de vinhos que honra o melhor de Portugal.

O espaço respira cultura — a poucos passos do palco principal, jantar aqui é prolongar a noite com o mesmo nível de excelência. Para quem procura mais do que uma refeição na Figueira da Foz, o Olaias é o destino.

Especialidades

Interior sofisticado com iluminação intimista
Pratos Principais

Arroz de Forno

Receita de autor, cozinhado lentamente com caldo concentrado

22€
Croquetes de alheira com gel de mostarda
Bebidas

Carta de Vinhos

Seleção curada de vinhos portugueses e internacionais

desde 18€
Espaço contemporâneo no Centro de Artes
Pratos Principais

Secretos de Porco Ibérico

Com batata-doce assada e reduçāo de vinho do Porto

20€

Menu

Tártaro de Atum14€

Com emulsão de citrinos e ovas de tobiko

Croquetes de Alheira10€

Com gel de mostarda e microverdes

Ovo a Baixa Temperatura12€

Com espuma de trufa e cogumelos silvestres

O que oferecemos

Reservas
Cartão aceite
Wi-Fi gratuito
Ar condicionado
Opções vegetarianas
Esplanada
Sala elegante do Olaias Restaurante
Interior sofisticado com iluminação intimista
Croquetes de alheira com gel de mostarda
Espaço contemporâneo no Centro de Artes
Prato de autor da chef Mónica Gomes
Arroz de forno em panela de barro
Experiência gastronómica Michelin
Sobremesa de autor do Olaias
5.0

5 o que dizem

“A nossa escolha não podia ter sido melhor. Comida espetacular, serviço exquisito. Jantámos aqui no nosso aniversário de casamento com empanadas de peixe e arroz do Mondego. Uma refeição memorável.”— Lacobrigense·
“Ficará marcado na minha memória para sempre. Um verdadeiro deleite culinário absoluto. Arroz absolutamente divino. Boa relação qualidade-preço.”— João Pereira·
“Tudo muito bom. Desde as entradas ao prato principal e sobremesa, tudo estava delicioso. Brioche com morangos, arroz de corvina frio, tiramissù. Staff muito simpático.”— Bruno Fonseca·
“Arroz de forno espetacular e a prova de vinhos da Madeira foi uma experiência inesquecível.”— Cliente Google·
“Alta gastronomia com ambiente sofisticado, um dos melhores restaurantes da Figueira da Foz.”— Cliente Google·
“A nossa escolha não podia ter sido melhor. Comida espetacular, serviço exquisito. Jantámos aqui no nosso aniversário de casamento com empanadas de peixe e arroz do Mondego. Uma refeição memorável.”— Lacobrigense·
“Ficará marcado na minha memória para sempre. Um verdadeiro deleite culinário absoluto. Arroz absolutamente divino. Boa relação qualidade-preço.”— João Pereira·
“Tudo muito bom. Desde as entradas ao prato principal e sobremesa, tudo estava delicioso. Brioche com morangos, arroz de corvina frio, tiramissù. Staff muito simpático.”— Bruno Fonseca·
“Arroz de forno espetacular e a prova de vinhos da Madeira foi uma experiência inesquecível.”— Cliente Google·
“Alta gastronomia com ambiente sofisticado, um dos melhores restaurantes da Figueira da Foz.”— Cliente Google·

Horário

Fechado

Semana

Segunda12:00 – 15:00
Terça12:00 – 15:00
Quarta12:00 – 15:00
Quinta12:00 – 15:00
Sexta12:00 – 15:00

Fim de Semana

Sábado12:00 – 15:00
Domingo12:00 – 15:00

Reserva

Centro de Artes e Espetáculos, Rua Abade Pedro nº2, 3080 Figueira da Foz

Obter direções
Ligar agora